Couteaux japonais ( Acier 420 / HRC 54-56 )

Caractéristiques techniques

• Marque : Tramuntana Knives

• Modèle : CF31 Santoku

• Référence : CF31

• Type : Couteau de cuisine – Santoku

• Longueur totale : 32 cm

• Longueur de la lame : 19,5 cm

• Épaisseur de la lame : 2,25 mm

• Matériau de la lame : Acier inoxydable 420 martelé

• Longueur du manche : 12,7 cm

• Matériau du manche : Bois de palissandre

• Boîte de présentation : Oui

• Poids : 183 g

Les points forts

• Lame Santoku de 19,5 cm polyvalente

• Acier inoxydable 420 avec finition martelée

• Excellente précision pour émincer, trancher et hacher

• Manche en bois de palissandre élégant et ergonomique

• Bonne résistance à la corrosion

• Léger, équilibré et confortable à utiliser

• Coffret de présentation inclus

• Idéal pour les cuisiniers amateurs comme professionnels

Le Tramuntana CF31 Santoku est un couteau de cuisine premium conçu pour offrir précision, polyvalence et confort d'utilisation. Sa lame en acier inoxydable 420 martelé, son manche en bois de palissandre et son coffret de présentation en font un excellent choix pour les passionnés de cuisine recherchant un couteau élégant, performant et durable.